Ingredienti (dosi per 4 persone): – 800 gr. di storione in un trancio solo, – ½ bicchiere circa di olio d’oliva, – 2 cipolle tritate finemente, – succo di 1 limone, – alcune foglie di alloro, – ½ cucchiaino di paprika dolce, – sale e pepe. Preparazione Lavate, asciugate e tagliate lo storione a pezzi grossi come una noce. Mettete in una ciotola le cipolle tritate, l’olio, il succo di limone filtrato attraverso un colino, la paprika, un pizzico di sale e pepe macinato al momento e con una forchetta Read more [...]

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